まずは八女抹茶のチーズケーキですが、見た目からして生地がふわふわしています。一口いただいてみると、期待を裏切ることなく、とってもふわふわした食感でした。 八女抹茶味ということで、抹茶の味でチーズの味が消えてしまいそうですが、チーズの風味もしっかりしました。でも、抹茶も濃厚です。 チーズケーキと抹茶好きの方にはたまらない一品だと思います。次に、焼きドーナツ(八女抹茶)。見た目はとっても抹茶の緑が濃くて、抹茶の濃厚さが見ただけで伝わってきます。 お味としては、こちらも見た目通り抹茶が濃厚でした。そして生地のほうはとてもしっとりしていました。ドーナツの表面に砂糖のシロップがコーティングされているのですが、 この部分がサクサクしていたので、生地のしっとりした感じとは対照的な食感を楽しめました。
住所:福岡市早良区重留6-17-28
電話:092-836-9404
時間:10:00~20:00
定休:不定休
星野村の抹茶と北海道産のマスカルポーネチーズを使った贅沢なティラミスです。
パティスリーダムドゥキャローさんのケーク・オ・抹茶をいただきました。
菓子の美味しいパティスリー・ジャックさんの和風のパウンドケーキです。
真上から見ると、抹茶の模様が綺麗なバンブー(林)のように見えます!
カエルの形のかわいい抹茶ケーキ。かわいくて食べるのがもったいないくらいです…。
抹茶味のスポンジ?生地の上にホイップクリームと小豆、栗がのっています。
ロールケーキが有名なエトワール・ドールの抹茶のロールケーキです。
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