2016.12 UPDATE
唐津らぁ麺 むらまさ 西新店 閉店
「支邦そばや」の佐野氏がプロデュースするお店のラーメン
2011年1月24日西新に新しくオープンしたラーメン屋さん、「唐津らぁ麺 むらまさ 西新店」。 「支邦そばや」の佐野氏がプロデュースするお店と聞き、早速行ってきました。 真っ白な器に盛られてきた塩らぁ麺。とってもきれいな透き通ったスープです。 塩ラーメンを食べるのはどれくらいぶりだろう・・・。 最近ずっと豚骨ラーメンばかりだったので、とっても楽しみです♪ まずスープをいただきました。まるでお蕎麦のスープに旨みをグッとプラスしたような、濃厚だけどさっぱりとしたスープです。 想像していたお味ではないお味で、とても新鮮な感じがしました。とってもおいしいです。 麺は、ツルツルで極細ではないけど細めです。麺自体に味があるように思えました。 この麺がツルツルツヤツヤなんだけど、スープとよく絡み合って、とってもおいしくいただきました。
600円
唐津らぁ麺 むらまさ
西新店
住所：福岡市早良区西新5-15-30
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