2010.01 UPDATE
五島軒
透き通った黄金色のスープが
美しいラーメン
スープは透き通った黄金色で、アゴ（トビウオ）の油かな？が程よくスープの面に浮かんでいます。 黄色みを帯びた麺と半熟玉子、ぶ厚いチャーシューがそのスープにとっぷりと浸かって、とっても美味しそうです。 早速、スープをいただきます。お！このスープは！美味しい！アゴ出汁スープに鶏がらスープかな？がブレンドされてる？ いいお味です。マイルドさがあります。次に麺を頂きます。この麺は、卵麺ですね。スープとの相性バッチリです。しっかりとスープの味と絡まってくれています。 麺のシコシコ感にも満足です。卵は蓮華に乗せて一気にパクっと頂きました。おいしぃ〜。普通の半熟玉子じゃないんですね。 「おでんの半熟玉子」という表現でよいのかな？白身のところ、スープを吸って色がついてるんです。おいしいはずですよね。 で、最後にチャーシュー。これがまたぶ厚いこと。必要以上にプルプルしてなくて、しっかりとお肉の味を楽しめます。一気にお腹に余裕のある方は、替え玉もできるみたいです。
550円
五島軒
住所：福岡市中央区荒戸3-4-20 パークサイドアイビー2階
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