西新5丁目の交差点から中西商店街に入り50mほど進むと、「ちゃが商店 西新店」があります。入口に食券機があったので「ちゃがらぁめん(熟成豚骨)700円」を購入。この時に麺の硬さと油の多さ、スープの濃さを選べました。
店内はカウンターのみでジャズが流れてお洒落な雰囲気。ラーメンは豚骨でしっかりした味なのですが、それほど癖がなく後味が良いです。
麺は細麺ストレートで、トッピングはチャーシュー・キクラゲ・ネギ・のりとオーソドックス感じです。飲み物が変わっていて、レモン水とジャスミンティーが置いてありました。
サービスが良いのも「ちゃが商店 西新店」の魅力のひとつ。女性や子供に配慮してエプロンや髪留めのゴムがあったり、0円トッピング、平日半ライス無料、つけめんの大盛り・特盛りが同じ値段など、至れり尽くせりです。是非一度行ってみてください。
住所:福岡市早良区西新5-1-11-1電話:092-407-4755
時間:11:00~24:00
定休:不定休
ラーメンは一種類で勝負!
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