糸島 牡蠣小屋特集2019.11 UPDATE

糸島 岐志エリア

岐志エリアへのアクセスは糸島の岐志漁港を目印にすると
わかりやすいです。糸島半島西部に位置する岐志漁港へは
JR筑肥線筑前前原駅から車で約20分。福岡市内からは車で
35分程度。(福岡前原道路の前原I.Cから25分程度)
岐志エリアには13店舗の牡蠣小屋が並んでおり、
糸島エリアの牡蠣小屋群で一番の規模を誇ります。
牡蠣小屋の前には各店舗の旗や特性看板など並んでおり、
賑やかな雰囲気です。

糸島 岐志エリア 地図
岐志エリア 牡蠣

名物かきちゃあはんは必食!トッピングの豊富さピカイチの牡蠣小屋

今回ご紹介する「中宮丸」は岐志漁港の牡蠣小屋群の中で、海側を見て左から5番目にある牡蠣小屋です。一見、ラーメン屋さんかと思ってしまいそうな外観です(笑) お店に入ってまず、ジャンパーをお借りします。中宮丸さんは炭焼きなので、ジャンパーを貸してもらえるのはうれしいポイントです。 だいたいジャンパーの色は一色の牡蠣小屋が多いのですが、ここ中宮丸さんは3色ほど、またサイズも何種類か準備してありました。

席に着くとまず牡蠣の入ったお味噌汁が出てきました(毎回サービスがあるかはわかりませんのであしからず)。牡蠣の旨みが体に沁みこみます…。

ここ中宮丸さんの牡蠣は一皿(1kg)1000円。別途炭代が300円かかります。焼きものは牡蠣の他にさざえ、ほたて、エビ、イカといったベーシックなものはもちろん、ぶりかまやししゃも明太、かに足なんてものもあり、バラエティに富んでいます。

また、トッピングの種類も豊富で、チーズやもみじおろしの他にもバジルやピザソース、タルタルソースなんかもあります。 今回は、牡蠣の他に、中宮丸さんのイチオシ「かきちゃあはん」、ししゃも明太、フランクフルト、トッピングのバジルとピザソースを注文。

岐志漁港 中宮丸 ししゃも明太
岐志漁港 中宮丸 牡蠣
岐志漁港 中宮丸 フランクフルト
岐志漁港 中宮丸 牡蠣
岐志漁港 中宮丸 牡蠣
岐志漁港 中宮丸 焼き物

中宮丸さんの炭火は他の牡蠣小屋より火力が強くて、牡蠣がすぐ焼ける気がしました。まずは何もかけずに牡蠣そのものの味を楽しみます。 岐志漁港の牡蠣は塩分がしっかりとあるので、そのままで十分に味わえるのです。まさに海の恵み!という感じです。次にバジルとピザソースに挑戦。 一気にイタリアンな感じになります。ただ、個人的には焼き牡蠣はポン酢をかけて食べるのが一番好きです。

そして、中宮丸さんイチオシのかきちゃあはん。小さいフライパン型の鉄板に盛られています。冷めたら網の上で温めていいとのことでしたので、試してみるとちょっとおこげができて、更においしく頂けました。 中宮丸さんは焼き物やトッピングが豊富なので、飽きずに牡蠣を楽しむことができると思います。

岐志漁港 中宮丸 かきちゃあはん

中宮丸

住所:福岡県糸島市志摩岐志
電話:090-7450-6009
営業期間:10月~3月 営業時間: 10:00~16:00
定休日:火曜
持ち込み:飲み物可 ※他は要確認 炭代:テーブル1席につき300円

岐志エリア 中宮丸 外観
岐志漁港 大栄丸 牡蠣小屋の中

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