岐志漁港の隅？裏？にある活カキ 岡崎旭星。青と水色の看板、のぼりが目印です。店内は木をメインにしていて普通のお店のようで、 牡蠣小屋ならではの"小屋・テント"感はありません。ですが、その分他のお店と比べると落ち着くことのできる牡蠣小屋です。 普通に宴会でもできそうな雰囲気で何回でも訪れたくなる、そんな雰囲気があります。ブルーのジャンパーが壁に掛けてあるのでそれを着て席に着きます。

旭星の牡蠣は1㎏1000円。とれた牡蠣をお店の方がしっかり選別しているのが旭星のこだわりだそうです。こだわっているだけあって牡蠣は大きめでぷりっぷり。 もちろん醤油なども置いているのですが、何もつけなくてもとっても美味しいので、すべてそのまま頂きました。

お店の方におススメ商品を聞くと、「平戸の天ぷら」ということだったので一つ注文してみることに。4～5枚入っていて大きいものは手のひらくらいありました。

網の上で焼いて少し焦げ目をつけてから食べます。 天ぷらというよりはさつま揚げのようなもので、魚の風味が強くて美味しいです。ビールが飲みたくなる…おつまみにぴったりのメニューです！

他にもかきめしやクルマエビを注文したのですが、 かきめしは炊き立てでほかほか。牡蠣がたくさん入っていて、ダシも効いていてとても美味しいです。クルマエビは新鮮で網の上で焼いている時も元気に動き回っていました。 お店の方が「殻まで全部食べて～」と仰っていたので頭から尻尾まで残さず頂きました（笑）味も文句なしで、甘くてエビの風味が最高でした！

食材ももちろんいいものでしたが、お店の方の親切さや店内の雰囲気でも楽しめるお店です。レジの上に飾ってある、ビー玉や貝殻で作った看板も可愛いので、訪れた際にはぜひご覧になっていってください♪