担々麺が美味しいと評判のラーメン屋「椿屋」は野芥の住宅街にあります。駐車場があるのかは不明ですが、店舗前のスペースに車を停めていいようです。暖簾をくぐると親しみやすい笑顔の女将さん（？）が迎えてくれました。 店内はカウンターと小上がりのテーブル席が2席あります。

椿屋のメニューは福岡にしては珍しくラーメンが豚骨ではなく、醤油ラーメンと塩ラーメン、そして担々麺というラインナップです。それぞれご飯セットや餃子セット焼き飯セットにすることもできます。 今回はもちろん担々麺（\600）を注文。こちらの椿屋さんの担々麺は醤油だれベースに葱油、ねり胡麻、ラー油などを合わせて作られているそう。スープは胡麻があまり強くなくて、スープだけでもおいしいです。