まずは、前菜やサラダですが、今回私が食べた中でのおすすめ其の一は、 ベーグルやポテトなどのチップスに3種類（サワークリーム・ビーンズ・ワカモレ）のディップソースをつけて食べるものです。 ちなみに、ワカモレはアボカドのディップでした。どのディップソースも美味しくて、ベーグルチップにたっぷりとつけて頂きました♪ 続きまして、おすすめ其の二はマッシュドポテトとグレイビーソース。そもそもマッシュポテトが大好きなのですが、ここのマッシュドポテトもすごくおいしくて、 (あとでご紹介する)ハンバーガーにのっけて食べたら最高に幸せな味がしました。 続いて其の三は、シェフイチオシのバーベキューメニューの中から、スモークサーモンです。 お魚よりお肉が好きな私ですが、このスモークサーモンは本当に美味しかったです！とにかく柔らかくて身がフワフワ。 お皿に運ぶ瞬間に「これ絶対美味しいでしょ」と確信するほどでした。

そして、今回イチオシメニューのカスタマイズハンバーガーをご紹介します！ なんとこちら、バンズやパテ、トマト、チーズ、卵、レタス、パイナップルなど十数種類の 具材がそれぞれ並べられていて、自分で好きなものをトッピングして"自分だけのハンバーガー"を作れます。 これすごくないですか？"自分だけのハンバーガー"を作る機会って中々ないですよね？ しかも今回、自分で作ったカスタマイズハンバーガーを撮って、指定のハッシュタグをつけSNSに投稿し見事当選すると シアラのペアランチ招待券が貰えるそう…。ということで私も気合を入れて作りました(笑) 私は、プレーンバンズ、ビーフパテ、ビーツ、パイナップル、トマト、チーズ、ベーコン、卵を選んでみました。 重ねてみると具材が多すぎたのかとても不安定に…(笑)

しかし食べれることが重要なのでそこは気にせず、一口かぶりつくと、「あ、美味しい…これがテキサスなのか！」という味でした。 パテがとにかく肉々しくて、お肉の味が強い。これこそまさに"お肉100％"(※100％かどうかは不明です) ビーツとパイナップル以外は定番といえば定番のトッピングですよね。想像通り美味しかったです。 パイナップルはパテやベーコンと合うのかな？と思いましたが、焼くことで甘味が増して お肉との相性も良かったです！ビーツは初めて食べましたが、好き嫌いが分かれそうな味でした。自分だけのハンバーガーを贅沢に味わえてよかったです。

今回食べれなかったほかのメニューも一部ご紹介。
・コーンサルサ
・フレッシュサルサ
・キャロットピクルス
・グリルドチキンアルフレッド
・ベジタブルビーフシチュー
・ブラックアイドビー
・キャットフィッシュフライ
・タコピザ
・BBQピザ

テキサスフード以外にも、シアラカレー、和食メニュー(お味噌汁、お漬物、卵焼きなど)、 韓国料理(ビビンパやユッケジャンスープなど)があるので、色々なメニューを楽しめます！

イチオシメニューの一つ、テキサス仕込みのバーベキューメニューには
・ソーセージ
・ブリスケット（牛ばら肉）
・バッファローウィング（鶏手羽）
などがあり、お肉料理が特に充実していました。

ブリスケットは、BBQソースをつけて頂きましたが、サルサソースなどをつけても美味しいと思います。 バッファローウィングは、調べたところによると手羽先を素揚げし辛味の強いソースがかかっている料理だそうですが 辛いのが苦手な人も全然食べれる辛さだったのでご安心ください。とても美味しかったです。

テキサスフードをたくさん食べてお腹いっぱいでしたが、女性の皆さんなら分かって頂けるはず。そう、スイーツタイムです。 とは言っても、本当にお腹がいっぱいだったので、いつもよりは抑えめにしてみました… 今回わたしが食べたのスイーツは、
・チョコレートウーピーパイ
・ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
・サマープディング
・コーヒーゼリーとアイリッシュクリームグラス
・ピエモントタルト
の5品です♪

ウーピーパイは、マカロンっぽい見た目ですが、食感はマカロンよりしっとりした感じでした。 ブルーベリーとクリームチーズのマフィンは、マフィン自体はプレーンのマフィンで、もちろんこれだけでも美味しかったのですが、 上に乗ったブルーベリー味のクリームチーズと一緒に食べると絶品。とっても美味しかったです！ いつも思うのですが、シアラのスイーツは見た目もかわいいし、味も美味しいのですごく満たされます（笑） ほかに食べたスイーツもすべて美味しかったので、いつかスイーツメインでもいけたらいいなぁと思います！

二人ともお腹を抑え「苦しい…」と満足しながら帰っていきましたが、次回は、今回お腹いっぱいで食べれなかったメニューも食べれるように作戦を練っていこうと思います。

テキサスフードフェアは今月末まで行われています。 本格的なテキサス料理を食べれることは中々ないので、皆さんもぜひ7月31日までにシアラに足を運んでみて下さい！ 自分だけのハンバーガーも作ってぜひSNSにアップしてみて下さいね♪