チョコレートとコーヒー
二つの風味を味わえる
大人味のチョコスイーツ

滑らかなクリームと口どけの良い生地の上にチョコレートが乗った「Opera（オペラ）」というケーキです。生地の部分はコーヒーの風味がし、とても柔らかく水分を多く含んでいます。 少しアルコールが入っているような味がしますが、本当に入っているかはわかりません。コーヒーだけでなく、チョコレートだけでもない二つの風味が一緒に味わえます。 柔らかいコーヒーの生地と少し硬いチョコレートの二つの食感も楽しめ、言うことなしのケーキです。コーヒーの風味が甘さを緩和させているのか、それほど甘く感じませんでした。 ちょっと大人の味がするチョコスイーツ。バレンタインにピッタリなケーキです。