上質な牛たん丼をゆっくりと楽しめます
いいお肉をカジュアルな雰囲気の中食べられると人気の「跳牛(はねうし)」。大濠公園の南側の大通りから一本入った小道沿いにあります。ウッディな造りのお店で、ぱっと見おしゃれなカフェかバルのようです。 ここ跳牛(はねうし)でも肉丼が食べられるということでランチタイムにお邪魔しました。跳牛(はねうし)のランチで食べられる肉丼は「牛たん丼」と「ステーキ丼(数量限定)」の2種類のようです。 今回は「牛たん丼」をご紹介します。
跳牛(はねうし)のランチはすべてライス・サラダ・スープ付きです。サラダは野菜が新鮮でシャキシャキ!スープはかつおの出汁でしょうか、和風な感じでした。 そして今回の主役「牛たん丼」。牛たんにはかかせない白髪ネギがちゃんと丼に盛られています。牛たんはタンならではの食感がありながらも柔らかくておいしい。
丼の端っこに添えてある辛子味噌(?)を牛たんにつけて食べるとさらにおいしさが増して、ごはんも進みます。上質なお肉がぎっしりと敷き詰められていて、なんとも贅沢な肉丼です。
メンチカツの移動車販売から跳牛(はねうし)は始まったそうで、そのメンチカツやコロッケ、お弁当などがテイクアウトできます。お弁当を買って大濠公園でピクニック気分を味わうのも良さそうですね。 また、跳牛(はねうし)ではお肉のおいしさをさらに引き出してくれる厳選ワインも取り揃えられているようです。次はディナータイムに行って、お酒と一緒においしいお肉を楽しみたいと思います!
跳牛(はねうし)
住所:福岡市中央区六本松1-4-30
電話:090-1361-4151
時間:11:00~23:00定休: