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珈琲あんみつ 2016.08.19 [by Y華]

コーヒーの寒天に付け合わせのトッピングと黒蜜をかけて食べます。 まずは付け合わせのみかん、白玉、さくらんぼ、生クリーム、そして粒あんをトッピング。その後、黒蜜をかけていただきました。

粒あんには、なんと北海道産小豆が使われているようです。 「あんみつ」というと甘さ強めのイメージですが、この珈琲あんみつは、コーヒー寒天に酸味と苦みがあることもあり、甘さ控えめな印象でした。 ファミリーマートさんのサイトを確認したところ、コーヒー寒天にはブラジルコーヒー豆のエキスが使われているとのことでした。 寒天に、白玉やみかんを一緒に食べるとさっぱりとした味わいを楽しめ、粒あんや生クリームを一緒に食べると濃厚な味わいを楽しめます。 粒あんとコーヒー寒天の相性が予想外に良くて、個人的には新発見でした。

珈琲あんみつ

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