今年も夏がやってきました!今回は「暑い夏にもおいしいケーキを味わいたい!」という方にオススメの、旬のフルーツケーキをご紹介します。 夏が旬のフルーツと言えば、スイカやメロン、マンゴー、桃など多くの種類がありますよね。 旬だからこそもっと美味しく味わえる、そんなフルーツケーキを皆さんもぜひ味わってみませんか?
まず見た目のインパクトがすごい。どこからどう見ても、桃をのせただけ。いや、もうのせただけなんじゃないか?と思ってしまいました。 フォークを入れるまで、シンプルに桃をのせただけなんじゃ。。。と思っていましたが、安心しました。桃はコンポート(というのでしょうか)になっていて、フォークでもきれいに切れるくらい煮てありました。 中にはきっとパティシエがこだわりにこだわったであろうカスタードクリームが入っていて、これがすごくいいです。甘すぎずない甘さで、このクリームはきっと他のケーキとかも合うんだろうなと思いました。 下には、はじめには見えていなかったタルトが。
おすすめの食べ方は、前半で桃のクリームを少しとっておいて、タルトと食べるという、桃とタルトをどっちも楽しむことができます。
住所:福岡市西区姪の浜4丁目10-17
電話:092-885-2327
時間:10:00~20:00
定休:月曜日
「そよかぜ」という名前の通り、見た目がとても涼しげな夏のフルーツケーキです。
ブルーベリー1粒1粒が大きめで間隔を空けることなく並んでいて、見た目から圧巻です。
シェフおすすめの季節限定商品。 マンゴーの王様、アルフォンソマンゴーを使ったプリンです。
ソフトクリームのコーンのような器にたっぷりフルーツが入った最後まで楽しめるパフェ。
一口いただくとマンゴーが口の中に広がり、 マンゴーそのものの味を感じることができます。
大小さまざまなブルーベリーが宝石のようにキラキラしていて、綺麗な二層のソースに目を引かれます。
パインの甘酸っぱさと、しつこくないスポンジとクリームでさっぱりした味わいのケーキです。
イチゴが甘酸っぱく、カスタードクリームと一緒に食べると最高の組み合わせです。
旬のフルーツ、桃がふんだんに使われている贅沢なパフェです。
マンゴーとパッションフルーツで夏らしさを感じるケーキ。おススメです。
トロピカルロールは季節を感じるのにぴったりなロールケーキです。
見た目はシュークリームの様だけど、実はパリパリのタルトと白桃のコンポートです。
1/2にカットされたパインがそのままという形で、見た目のインパクトが抜群です。
想像以上にしっかりレモンの味がして、夏を感じさせる酸味が口の中に広がります。
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