姪浜のウェストコートにあるChandan Cafe（チャンダンカフェ）に行ってきました。

ハンバーグや、カレーなどどれも美味しそうだったのですが、特に惹かれた。チキンのカツレツセットを注文。
チキンのカツレツセットには、雑穀米orソフトフランスパン、スープ、ミニデザート、ドリンクがついています。私は「雑穀米」、ドリンクは「玄米コーヒー」にしてみました。

10分後くらいしてから、運ばれてきました。
こんがりきつね色のカツレツに、サラダにキッシュ、可愛らしく盛り付けられた雑穀米…
写真映えしそうな盛り付けですね(笑)

早速カツを一口。胸肉を使っているそうなのですが、すっごく柔らかい！ほんとにビックリしました。
なんでこんなに柔らかいのか聞きたいくらい。ジューシーさもありますが、胸肉なのでさっぱりと食べることができます。
衣にはクミンが混ぜられていて、ほどよいカレーの香りを楽しめます。横にあるクミンソルトを付けて食べるとより一層美味しくなります。あ～ほんとに美味しかった。。。
隣のお客さんも、カツレツを追加でお持ち帰りしていました(笑)

キッシュはじゃがいもがふんだんに使われていて、キッシュというよりポテトのケーキ？みたいな感じです。
今週のスープは、豆乳と黒胡麻のスープでした。根菜がこれでもかというほどたっぷり入っていて、豆乳のまろやかさと黒胡麻の香りを味わえます。優しい味で、体に良さそうです。

ドリンクの玄米コーヒーは、コーヒーを薄くしたときの麦茶のようなお茶っぽい味に似ていました。
思っていた以上にコーヒーとはまた違うものでしたが、私は結構好きです。
カフェインレスで女性にはうれしいドリンクだなと思います。

健康志向のカフェで、女性が喜びそうなメニューが沢山ありました。
また伺いたいと思います(^▽^)