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うえすたん黒毛和牛カットステーキ2019.12.06 [by M之]

今日のランチは、前回迷った挙句ハンバーグをチョイスした西新の「うえすたん」へ。そうです!今日はステーキを目当てにやってきました。

ステーキ熱が高ぶってたこともあり、今回は「黒毛和牛カットステーキ」(\1680)を注文。ボリュームは「オンス」単位ですが、前回でボリューム感を把握してたこともあり、一番小さい4オンスにしました。

注文後しばらくすると「ジュージュー!」と鉄板が奏でる素敵なメロディが。まるで僕のステーキ熱の高ぶりを表現してるかのような油ハネ!期待が高ぶります。
そして目の前に到着。ところがパッと見は正直「え…少ない…」でした。

しかーし!食べ始めるとそんなことない!
肉のジューシー感、それを下支えするもやしのベッド、小休憩のジャガイモに人参眩しいライス、見事なボリューム感!締めのシャーベットの存在を忘れるほどの満腹感でした。もちろん、シャーベットも美味しくいただきました。

次は…サーロイン!!!待ってろ、サーロイン!

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