糸島 牡蠣小屋特集2019.11 UPDATE

糸島 加布里エリア

JR筑肥線の加布里駅から車でおよそ5分程度。
福岡前原道路の前原出入り口からも車で10分程度。
福岡県糸島市南西部の船越湾東に位置する加布里漁港。
普段は静かなこの加布里港に、冬のこのシーズンだけ牡蠣小屋が出現します。
加布里エリアの牡蠣小屋は「ひろちゃん」「住吉丸」の2店舗。
牡蠣小屋は、福岡市内はもとより、県外遠方からのお客さんで大盛況です。

糸島 加布里エリア 地図
加布里エリア 牡蠣

多くのお客さんで賑わう牡蠣小屋

とても大きな建物のひろちゃん。 とにかく店内は広く、たくさんのお客さんで賑わっています。 お店の方も、元気で気持ち良くお客様とお話されています。 牡蠣小屋初心者の方には、お店の方が牡蠣の焼き方を丁寧に教えてくれるので安心です。

このひろちゃんでの牡蠣のやきかたはというと、ガス焼。 ガス焼の特徴は何と言っても、炭火焼だと出ちゃう「スス」が飛ばないこと。 「スス」が飛ばないというのは女性には嬉しいですよね。 このほか、(ガス焼なので)網の上いっぱいに牡蠣を並べても焼ムラができないので、大人数の時にもうれしい。

ひろちゃんでお勧めなのは、セット商品。 牡蠣はもちろん(6個)、ハマグリ4個に天然赤えび2尾、サザエ2個までタップリはいってて2,000円。 どの素材も新鮮さ間違いなしです!

加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん 牡蠣
加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん サザエ
加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん ハマグリ
加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん 牡蠣
加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん 牡蠣
加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん エビ

牡蠣のお味はというと、糸島牡蠣特有のすこし小ぶりな身はぷりっぷりの食感。 流石は糸島の牡蠣。磯の風味がぎゅっとつまってって、思わずお酒がほしくなります。 身に醤油をたらしていただくと、匂いも香ばしくなってまた格別!

サザエの壺焼きもとっても美味しい。ちょっとした苦味が大人の味です。 慣れていない人は身を取るのに少し苦労するかもしれませんが、その分お味を楽しめますね。

冬の寒い季節の牡蠣小屋には椀物も最高です。ひろちゃんには「カニ汁」があるんです。 カニみその味がよく出ていて絶品です。カニの半身が入っているので、カニそのものを味わえます。お子様がいれば、特大フランクフルトもお勧めです。

加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん カニ汁

伸栄丸 ひろちゃん

住所:福岡県糸島市加布里1105-6
電話:090-2710-7569
営業期間:10月~3月末頃 営業時間:9:00~17:00
定休日:不明 持ち込み:お肉、魚介類以外は可
ホームページ:http://www.hirochankaki.com

加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん  外観
加布里漁港 伸栄丸 ひろちゃん  牡蠣小屋の中

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