アンティークに癒されながら
絶品パスタをいただく
西新駅から徒歩8分、高取商店街の中に「ワイン食堂 ビオワルン」はあります。外観からお洒落な感じが伝わります。店内はドライフラワーが飾ってあったり、テーブルやいすもアンティーク調でとてもお洒落な雰囲気のお店です。開店直後にお邪魔し、お客さんが数人しかいなかったため、好きな席に座ることができました。
今回私がオーダーしたのは「スモークサーモンの塩麹レモンクリームパスタ」。プラス200円でドリンクも付けることができたので、「選べるハーブティー」も一緒に頼みました。「選べるハーブティー」はその名の通り、6種類のハーブティーの中から好きなものを選ぶことができます。全て香りをかいで決めることができるので有難いです。 わたしは、中国緑茶に白茶をブレンドした「ホワイトオーチャード」というハーブティーにしました。数分後、まずハーブティーが運ばれてきたのですがふわっとポットからいい香りがします。そのあとすぐ、パスタも運ばれてきました。
パスタは、デリ・彩りサラダ・具沢山スープがセットになっていてボリューム満点です。デリは日ごとに違うのでしょうか？今日はお豆腐にひじきがのった小鉢でした。 ひじきの出汁？がお豆腐とよく合っています。サラダもたっぷりでアボカドも入っていました。具沢山スープは、豚汁？なのでしょうか。和風スープで具も本当にたくさん入っています。コクがあってすごく美味しかったです。メインのパスタはというと、絶品！！！！！！！！すっごく美味しいです。 今まで食べたパスタの中で一番おいしかったかもしれません。なによりソースが最高。レモンクリームというのを初めて食べたのですが、こってりしつつたまにほんの少しの爽やかさがクセになります。ニンニクも入っていて、これまた最高。もちもちの麺にソースがよくからまります。スモークサーモンもソースと相性抜群です。このソース売ってくれないかな・・
ハーブティーは、さわやかな後味でフルーツの甘い香りが特徴的でした。このハーブティーはお店で購入も可能なので、次回訪れた際は買ってみようと思います。今回は「スモークサーモンの塩麹レモンクリームパスタ」を頂きましたが、パスタはもう一種類「海の恵みと黒オリーブの塩麹トマトソースパスタ」というメニューもありました。塩麹にこだわっているのでしょうか・・・？ランチメニューはパスタ以外にも、 ほかにもグリル料理や名物の「豚ばら肉のはちみつ煮」もあり、ご飯はおかわり無料らしいです！(笑)こちらは一日限定7食らしいので、次回挑戦（？）したいと思います！(笑)
ビオワルン
住所：福岡市早良区高取1-1-19 佐藤ビル1F
電話：092-821-9995時間：[金・土・祝前日]11:00～23:30
[火～木・日]11:00～23:00
[月]11:00～15:30定休：不定休（月曜日はランチのみ）
