こだわりの大阪焼と広島焼
あなたはどっちを食べる？

唐人町商店街にある「お好み鉄板 炎屋」に行ってきました。「お好み鉄板 炎屋」は、ホークスとうじん通り側にある、唐人町プラザ甘棠館の一階にあります。
店内には、大きなテーブルが2つとカウンター席があり、全部で20弱の席があります。

お好み焼きのメニューは大きく分けて2つ、粉にこだわった大阪焼と麺が入った広島焼があります。広島焼にしようと決めていましたが、広島焼にも種類がありました。スタンダードな広島焼700円と、生麺にできる広島焼（生麺）800円、イカ天とお餅が入った広島スペシャル900円、 それにイカやエビといった海鮮が追加された広島DX1,350円です。今回は、奮発して広島DXにしてみました。

10分程して運ばれてきた広島DXはボリュームたっぷりで食べ応えありそうです。甘いキャベツとモチモチの生麺に酸味の効いたソースが相性抜群です。プリプリのイカやエビ、それに豚肉と飽きることなく食べることができます。個人的に美味しかったのがお餅で、食感も良く食べ応えもあり、たいへん満足しました。 たまにガーリックっぽい匂いと味がしたような気がしたんですが、何かスパイスが入っていたのかな？今度は是非、大阪焼を食べてみたいと思います。