2014.03 UPDATE

近所においしいパン屋さんがあったらいいなぁ、と思ったことはありませんか？
個人差はあると思いますが、1日3食パンでもいいくらいパンが好きな私には、近くにスーパーがあると同じくらい、近くにパン屋があるのはポイントが高いです(笑) 休日にパン屋を巡って、外でゆっくりいただいたり、自宅でお酒とともにいただいたり。のんびりとした休日を過ごすのもいいですね。
今回は、福岡西エリア（早良区・西区・中央区）のおいしいパン屋さんのオリジナリティーあふれる「あっ！」と驚くパンを、たくさん見つけてきたのでご紹介します。

一辺12.3センチ程の三角おにぎりの形をした、大きすぎるパン。
「ばくだん」の名の通り具だくさん！！

ばくだんおにぎりパン　￥200

お客が3人も入ればいっぱいになるくらい小さな店内には、トトロパンや紅茶とりんごのパン、牛すじカレーパンや和風シュトーレン等、個性的で目を引くパンがたくさん並んでいます。 その中でも一風変わったパンがこの「ばくだんおにぎりパン」です。割ってみると中に大きな唐揚げがゴロッと入っています。その周りは挽肉や春雨などの中華総菜が入っています。 ふっくら軽いパンに濃い味付けの具がとってもマッチしていて、しかもとても大きいので食べ応え満点です。 本店は糸島にあるらしく、九州大学伊都キャンパスや、博多リバレインにも店舗があるらしいので行ってみたいと思います。次は一番人気の「牛すじカレーパンを食べてみたいです(笑)

パン童夢

住所：福岡市西区横浜3-22-9
電話：092-806-4590
時間：8:00～18:00
定休：月曜日

香りも味も強烈！ブルーチーズを使った、思い切りが良すぎるチーズパン。
チーズ好きにはたまらない！！

シャンピニオンフロマージュ　￥170

こじんまりとしたパン屋さんです。ちょっと分かりにくい場所で、地図を見ながらお店を探して行ってきました。駐車場はなかったのですが、 すぐ隣に有料パーキングがあります。ハード系のパンやデニッシュ等、種類が豊富でおいしそうなパンがたくさんです。 「シャンピニオン」ってマッシュルームのことらしいですが、私にはカチョカヴァロに見えて、北海道の花畑牧場のチーズを思い出しました(笑) 割ってみたとたん、強いチーズの香りが!! 外側がパリパリで中がモチモチの美味しいフランスパン生地で、ゴルゴンゾーラのブルーチーズととってもよく合います。 香ばしいクルミも入っていてこれもまた合う！とにかくクセの強いチーズです。チーズ好きにはたまりません。おつまみにもいいかも。

オー・ド・ブーシュ

住所：福岡市早良区荒江3-28-12
電話：092-843-3212
時間：9:00～18:00
定休：日曜・第1第3第5月曜

お・・・重い！！これはパンなの？安易にりんごパンなんて呼べない。
なるほど商品名は「まるまるりんご」

まるまるりんご　￥240

ゾンネンブルーメはドイツ語でひまわりの意味。その名の通り店内は、明るく元気にしてくれるドイツパンが沢山あります。 南ドイツの代表的なパンのカイザーセンメルやラウゲンブレッツェルなど、福岡で余りお目にかかれないパンに出会う事ができます。 その中に一つ面白いパンを見つけました。「まるまるりんご」というりんごが丸ごと一個入っているパンです。 ソフトボールくらいの大きさのパンをトングで掴むとずっしりと重さを感じます。りんごはシロップに漬けているので甘いですが、 パンと一緒に食べるとそこまで気になりません。芯の部分にはカスタードクリームが詰められていて、 ジューシーなりんごととても良くマッチしていました。実際とても美味しかったので、後日また買いに行きました。

ゾンネンブルーメ

住所：福岡市西区今津4429-1
電話：092-806-8733
時間：10:00～18:00
定休：木曜日

歪な形の正体は、大きな真ん丸オリーブ。
ワインが飲みたくなるような、クセになるおいしさです。

グリーンオリーブとアンチョビのパン　￥160

西新の商店街から少し入った所にある小さなお店。お昼時に行ったのですが、女性のお客がたくさんいました。 店内は3人入ればいっぱいになるほどなので、外で待っている方もいらっしゃいました。品数も多く、 清潔感ある店内でとても好感が持てます。どれもおいしそうなパンなのですが、「グリーンオリーブとアンチョビのパン」という、 他のお店にはないようなパンを発見しました。まず、4つの塊をくっつけたような形が歪というか、 珍しく、 食べてみるとグリーンオリーブが丸いままゴロっと4つ入っています。結構オイリーな硬めのフランスパンで、一緒にワインを飲みたくなるようなパンです。 オリーブの味がとても強いです。クセになるおいしさです。

ロヂウラベーカリー

住所：福岡市早良区西新5-6-5
電話：092-847-7710
時間：10:00～19:00
定休：火曜日、水曜日

可愛くて、甘くて、外側はサクサクで、子供はだれもが大好きで。
メロンパンの常識を新たにする、衝撃！味噌メロンパン。

味噌メロンパン　￥168

とても静かな住宅街の中にあるパン屋。店構えは大きく見えるのですが、店内はとても小さく感じます。 パンの種類も多くないけど、国産小麦、天然酵母を使用した白味噌餡パンや甘麹パンなど、意外性のあるパンがあります。 中でも窯蔵1番人気なのが「味噌メロンパン」。パンの外側は茶色い味噌の色をしているけど、香りはそんなに味噌を感じないです。 割ってみると、中の生地は白です。味は、ほんのり甘い。 なんだか、素朴なシンプルなパンという感じです。 外側の茶色の部分はサクサクしていて、 この部分の味が、あぁ、味噌だぁ、と実感できます。今まで食べたことがなくて、味も想像出来なかったけど、食べてみると、食べやすくて美味しい。 人気No.1なのもうなずけます。

パンの店 窯蔵

住所：福岡市西区姪の浜3-3-27
電話：092-883-6333
時間：10:00～16:00
定休：日曜・祝日、隔週木曜日

封を開けた瞬間！3人中2人がつぶやいた「おぉ、ジンジャーだ」と。
大人向けのピリリとした甘さがクセになるパンです。

しょうがパン　￥200

明治通り沿いにある目を引くパン屋さん。ここはハード系のパンの種類が数多く並べられていました。 このお店のパンは、国産小麦と天然酵母を使用していて、パン本来のおいしさを引き立てるため、 材料の配合や作り方をごくシンプルに押さえた「すっぴんのパン」とのこと♪今回は、 他のお店では見たことが無いパンパカパン人気No.1の「しょうがパン」を買ってきました。封を開けるとビックリするほどの生姜の香りが！ よく見ると刻まれたしょうがが所々にあります。 このしょうが、きび砂糖だけで炊いているらしいです。 中はしっとりしてて、ピリリとした甘さがクセになりそう！ 人気パンの詰合せ「パンパカ定期便」や季節によってパンが変わる「お楽しみセット」の通信販売もされている様です。

パンパカパン

住所：福岡市中央区今川1-3-15
電話：092-791-3379時間：7:00～19:00
(火曜は9:00～)定休：月曜日・日曜日

封を開けた瞬間！3人中2人がつぶやいた「おぉ、ジンジャーだ」と。
大人向けのピリリとした甘さがクセになるパンです。

エスカルゴ　￥220

Nishi Pain（ニシパン）は荒江の交差点からすぐの所にあるお店。週替わりのパスタランチも店内でいただけるほど、空間にゆとりがあり、 白を基調とした店内、外観もどこかヨーロッパを感じさせるような美しい造りです。店内のパンはおしゃれでめずらしいパンが多く、 美味しそうなパンがたくさんでどれにするかかなり迷います。この日選んだパンは「エスカルゴ」です。切り分けてみたとたん、 ガーリックの強い香りが！そしてパンの奥の方までエスカルゴバターが たっぷり練り込まれているのが分かります。 エスカルゴの身？は入っていません。 ちょっと期待したけど、入ってませんでした。硬いフランスパンでチーズがかかっていて、強烈なガーリックフランスパンという感じでした。

Nishi Pain ニシパン

住所：福岡市早良区荒江2-10-12
電話：092-407-4516
時間：7:30～19:00
定休：水曜日

パン屋でカヌレが味わえる唯一のお店。味も食感も超一流！
小さなかわいいパンがたくさん揃っているパン屋さん。

カヌレ　￥140

「田」という交差点からすぐ大きな建物が見えます。1階がパン屋で2階にカフェがあるお店だからか、とても店舗が広々としていて、 駐車場も広く、たくさんの人で賑わっていました。このお店のパンは、小さいパンが多くて驚きました。アンパンやカレーパンも小さくて、 とっても可愛い形をしています。この日選んだパンは「カヌレ」。パンというより焼菓子ですかね。 パン屋にカヌレがあるなんて嬉しすぎます！半分に切ろうとすると、 外側が思いのほか硬く戸惑いました。中はしっとり。一口食べると、外側がサクッとしてとても甘く、中がモチモチというより、「むちっ」とした感じです。 食感も面白いし味も美味しい！この価格もうれしいですね！思わず2個、3個と買ってしまいます(笑)

BLUE JAM ブルージャム

住所：福岡市早良区田村3-1-41
電話：092-861-5888
時間：9:00～18:00
定休：火曜日・第3水曜日

流木が飾ってあると思いきや、ほんとのパンだった！
驚きを隠せない斬新さ。変わったコンセプト満載の楽しいパン屋さん。

流木　￥280

行く時に少し迷いましたが、和仁会病院の角を曲がって行くととてもわかりやすいです。店舗は小さめですが、 ナチュラルテイストな外観でかわいいです。お店の前には心なごむ看板もあります。 お店の中は人が3人入ればいっぱいという位狭いです。その代わり、歩き回らなくてもパンが選べます。 変わったコンセプトのパンがたくさんありました。その中で、なんだこれ？と目を引かれた「流木」。すごく斬新で、 なんだか美味しそうにも見えます。 他にも流木ハチミツ生姜や、クランベリーとレモンピールが入った流木フルーツ、オレンジピールが入った流木オレンジなどがありました。 外側がパリパリで中がモチモチで、クセのない塩味なので、料理に合わせやすそうです。

まつぼっくりパン

住所：福岡市西区生の松原3-25-12
電話：092-882-8505
時間：6:00～18:00
定休：木曜日

食べる時は切っちゃうけど、でも！折ってしまいたくない！
持って帰る時は要注意です。

長いバゲット　￥350(50cm)

なかなか分かりにくい場所にありましたが、やっと見つけました。 木の
作りの、温かい印象の店構えです。店内は狭いですが、カウンター
で食べることもできるようです。バゲットを特にこだわって
作ってらっしゃいます。 この日は、100cmのバゲットを
購入しようと思っていたのですが、前日までの要予約
ということです。それでも普通に売っているバゲット
は50センチと長い！この長さの2倍のバゲットとは!!
店内に100センチバゲットが飾られていましたが
圧巻です。かなり硬めのフランスパンで、
噛めば噛むほど美味しい。 これだけ長い
と贅沢に厚切りにして、シチュー
やお肉料理と一緒に食べたり、
フレンチトーストにしても
おいしそうです。

ヒッポー製パン所

住所：福岡市西区今宿駅前1-11-8
電話：092-985-1926
時間：7:00～16:00
定休：火曜日