それではさっそく料理のご紹介！まずは前菜・サラダからです。 蒸し海老とカクテルドレッシング、クリスピーソーセージ・ケール・ローストビーフとフェタチーズのサラダ、鴨胸肉のスモークなどのサラダ系や、ポテトチップスやクラッカー、トルティーヤチップス、各種パンなども用意されています。 中でも個人的にイチオシなのは、鴨胸肉のスモークです。一口噛むと香ばしいスモークの香りが口の中に広がって、お肉の旨みがじゅわっとあふれます。鴨肉好きな方は絶対食べていただきたい！

次にメイン系のお料理です。 ビーフストロガノフ、ポークグヤーシュ（豚肉シチュー）、ハーブとスパイスのソーセージ、シェパーズパイなど何だか美味しそうなお料理がずらりと並んでいてついお皿に盛りすぎてしまいます。
どれも美味しかったのですが、その中でもあまり耳にしないお料理「シェパーズパイ」が印象に残りました。 イギリスのお料理で、味はマッシュポテトが入ったミートパイと言えば想像しやすいかと思います。一般的にはひき肉は牛肉や羊肉が使われることが多いようですが、ここシアラのシェパーズパイは羊のひき肉っぽかったです。

ここで挙げた以外にも
・芽キャベツのシチュー
・バターとハーブ風味の冬野菜のソテー
・ラビオリ
・マルゲリータ
・蟹入りコーンチャウダー
・パンプキンスープ
などたくさんのお料理が並んでいました。

最後に忘れちゃならないスイーツをご紹介。この日は満腹のため食べられなかったのですが、美味しそうなスイーツがずらりと並んでいます。
・フルーツミンスタルト
・モンブランタルト
・ローテ・グリュッツェグラス
・エッグノックパンナコッタグラス
・ブルーベリーロールケーキ

もちろん上記以外にもいろいろなスイーツがありますよ。土日祝日限定でデザートビュッフェも開催中らしいので、そちらにも興味深々です！

クリスマス気分を味わいながらヨーロッパで食されるクリスマス料理をたっぷりと堪能できる、ヒルトン福岡シーホークの「ヒルトンクリスマスマーケットビュッフェ」は12月26日（水）まで開催中です。友人やご家族とのランチ・ディナーにおすすめです！