小さなカフェで限界へ挑戦
圧巻の10段ホットケーキ

鳥飼南公園の脇にひっそりとたたずむ小さなカフェ「ビアンコブランコ」は別府駅から徒歩5分、城南区役所のすぐそばにあります。知っている人でなければそこにカフェがあるとは気が付かないでしょう。

店内はカウンター席4つ、テーブル席6つで随所に置かれた小物や黒板に書かれたメニューがおしゃれな雰囲気を醸しています。

今回は4人でお邪魔させていただきました。これほどの人数で来たのには訳があります。ホットケーキタワー10段に挑戦するためです。席について早速注文します。ホットケーキはシェア可能ですが、ドリンクは1人1オーダー必要です。

今回は、ハニージンジャー、糸島のペタニブレンドなどを頼みました。待つこと20分。目の前に運ばれてきたホットケーキは圧巻の迫力です。半径8cm、厚さ2～3cmのホットケーキが10段垂直に積みあがっています。 脇にトッピングされたクリームもてんこ盛り。

まずは1人1枚ずつ。厚みがあるので1枚でも結構な大きさです。ナイフで切り込むと、中も詰まっていて重たそう。頬張ると焼きたてのホットケーキのふんわりした甘さが口の中に広がります。トッピングのクリームやバニラアイスをつけながら1枚完食。 1枚で既に持たれ気味です。2枚はベリーソースやチョコレートソースをつけ、何とか完食。最終的に4人で何とか食べきりました。食べた感じでは普通の人なら2～3枚が限度だと思います。チャレンジするときは3人以上で行った方がよさそうです。