「スフレパンケーキ」が話題のカフェ「星乃珈琲」。 九州初上陸でなぜ早良区のここなの？と思わずはいられないのですが、厚みのあるスフレパンケーキがどうしても観たくて食べたくて、行って来ました！！ お昼前に行ったにもかかわらず、店内満員で20分か30分くらい待ってやっと入りました。

スフレパンケーキは注文してから15分から20分かからるらしく、メニューにもそう表示されていました。オーブンで焼いているんでしょうか？じっくり焼くとあんなに分厚く焼けるのでしょうか？ 秘密はわからないけど、やっと運ばれてきたスフレパンケーキを見ると、やっぱりその厚さに驚いてしまいます。 ナイフを入れると、やっぱりフワフワ！！食べてみると、やっぱりフワフワ！！思っていたよりフワフワ！！お味は、ホットケーキそのものです。 シロップは、「メープルシロップ」「はちみつ」「黒蜜シロップ」の中から選べます。私はメープルシロップを選びました。 なんだか懐かしい味で、気分までホンワカしました(笑) 今日はダブルでしたが、シングル(530円)でも十分かも。お腹いっぱいになりました。

スフレパンケーキと一緒に注文したアイス珈琲は、銅のグラスなので氷もなかなか溶けなくて、最後まで冷たいおいしい珈琲がいただけました。入れ物がすごく可愛かったです。

ごはん系もおいしそうなのがあったので、次はランチできたいな～と思います！