花と緑に囲まれた
心なごむ古民家カフェ
ラスティック バーン(田舎のひなびた小屋)

糸島にあるカフェ「ラスティック バーン」に行ってきました。気を抜いてたら通り過ぎてしましそうな道沿いに案内看板があります。青々と緑が茂っていて、可愛いお花もたくさん咲いていました。店内に入ると、「おしゃれな広々としたリビングがある友達の家」みたいな感じです。

ラスティック バーンで私が一番気になっていたのは「オイル漬けの瓶詰め」です。ということで4種類すべてのオイル漬けを味わえる「オイル漬けのオープンサンド」をオーダー。それぞれのオイル漬けに合わせた野菜に盛り付けて運ばれてきました。見た目も美しい！！

まず「ベーコンとチーズ」。レタスとトマトと一緒にフランスパンに乗せていただきました。これこれ！！あっさりべたつかないオイルでベーコンもチーズも燻製っぽく漬かっています。そして「牡蠣」は牡蠣臭さが全くなく旨味が締まってます。「椎茸」も「薫肝(くんきも)」もオイル漬けならではなのか、味が濃すぎずさっぱりした口当たりでした。4種類とも全部美味しい！！そしてフランスパンに合いますね。

ワインがほしいところですが車ですので、大人の甘さ「ラフランスソーダ」をオーダーしました。感動ものです。ラフランスの甘味がそのまま味わえ炭酸が効いててオープンサンドにもばっちり合いました。