室見川のほとりのパン屋さんで
こだわりのパンを頂く
今回はモーニング目当てで早良区田村の『Blue Jam（ブルージャム）』さんへお邪魔しました。 『Blue Jam（ブルージャム）』は、福岡地下鉄七隈線の沿線から、少し離れ自然豊かなのんびりした場所にあります。
1階がパン屋になっていて、2階でイートインすることができます。
2階で1人ワンオーダーすることがイートインの条件になっています。
今回選んだパンは、クロックムッシュ、グリュイエールチーズのふわもちぱん、フレンチトーストの3つ。
2階では、ホットコーヒーを注文。
飲み物もパンもお値段的には決して安くないお店です。国産小麦のみを使い、添加物フリー。コーヒーもオーガニックで、他の飲み物も産地や製法にこだわりがあるようでした。
2階は、景色がとてもよく、すぐそばに室見川が流れ、その向こうには飯盛山が。自然を味わいながらゆっくりのんびり食事をすることができます。
さて、パンのお味。 クロックムッシュはふわふわのパンに側面にまで垂れるようにチーズがたっぷり乗っていて、とてもおいしいです。 添加物を使っていないベーコンも上に乗っていて、このベーコンがまた非常にジューシーでした。 フレンチトーストは一口食べて卵の香りが広がります。上はふわふわで、下の方は少しごつごつしているフレンチトーストです。 食べているときはわからなかったのですが、オレンジのリキュールが入っているそう。はっきりとわかるわけではないですが、独特の風味になっています。
最後にグリュイエールチーズのふわもちぱん。
パンによく合うグリュイエールチーズですが、これがふんだんに、かつ、均等に生地に練りこまれています。 堅さがなく、食べやすい、朝食にぴったりのパンです。またコーヒーですが、パンのためにブレンドされた、パンを邪魔しない一杯でした。
この絶景の中、モーニングとしてこだわりのパンを食べると、心に余裕が生まれてくる感じです。
ゆったり、ほっとした時間を過ごしたい方、是非行ってみてくださいね！
Blue Jam（ブルージャム）
住所：福岡県福岡市早良区田村3-1-41
電話：092-861-5888
時間：9:00～19:00
定休：火曜日・第3水曜日（定休日が祝日の場合はその翌日が休み）
