丸くご飯が持ってありサイドにカレー、そして上にどーんと大きいハンバーグが乗っています。 すごいインパクトです。 器はもちろん全く触れないくらいのアツアツです。店員さんも取り皿を持ってきてくれて、熱いので移しながら食べてくださいとのことでした。石焼の器があまりに熱いので、ごはんもカレーもどんどんおこげになっていきます。

今までに食べたことのない感じなのですが、旨みがおこげにギュッと凝縮されておいしいです。カレーの量は少なめです。おそらく、一番初めに混ぜてしまうのがいいようです。 その方がおこげができるときによりおいしくなりそうです。カレーにも牛すじや野菜が煮込んであり、肉の旨みたっぷりです。そしてハンバーグ、大きい上に分厚いです。ジューシーというよりは、まとまった感じのハンバーグで、カレーに合わせて作られているのかなと思いました。 カレーの量が多いと、かえってハンバーグの旨みをかき消してしまうのかもしれないです。カレーのためのハンバーグであり、ハンバーグのためのカレー。そういう関係性を『黒毛和牛ハンバーグカレー』に見ました。

姪浜駅から歩いていけるくらい近い『まるき』。焼肉だけでなく、是非ランチも食べてみてください。