西新で28年続く喫茶店
地元住民に愛される
本格的な珈琲

西新にある28年続く喫茶店「珈香」に行ってきました。珈香は「ザ・喫茶店」って感じのサラリーマンや年配の方、もちろん女性1人でも寛げる雰囲気のお店でした。そして珈香の珈琲を飲むと、カフェより喫茶店の方が珈琲は美味しいんじゃないかと思ってしまいます。

メニューはとにかく珈琲の種類が豊富で、種類によってお値段も変わっています。軽食はケーキが数種類かトーストだったので、ケーキセット（ブレンド+お好みのケーキ）800円をオーダーしました。

ケーキはチーズケーキ、ガトーショコラ、季節のタルト（いちごorナッツ）、アップルパイといった美味しそうなケーキがショーケースに並んでいます。チーズケーキもベイクドチーズケーキみたいですごく惹かれたんですが、今回は季節のタルトにしました。

しっとり濃厚な生地に生クリーム、その上にいちごが綺麗に並んでいます。甘すぎず、でもしっかり濃厚なお味は珈琲に合います。セットのブレンドは酸味と苦味がちょうど良く、サイフォンで入れた香り豊かな、そして後味すっきりの珈琲で、久しぶりに本格的な珈琲を飲んだなと本当に美味しい珈琲っていいなとうっとりしてしまいました。どうにか自宅でもこんな本格的な珈琲が淹れれないものかと思ってしまいます。