「セブン-イレブン」と「九州じゃらん」が共同開発した、『九州ご当地グルメキャンペーン』第２弾“スイーツ”です。

大分県宇佐市院内町でつくられる「こっとり豆乳」で作ったプリンだそうで、豆乳は、地元で栽培される「エルスター」という品種の大豆を使っており、濃厚なのに臭みが無いのが特徴とのこと。

見た目がとにかくプルンプルンです。おいしそうです。さっそくいただいてみると、黒蜜のゼリーが甘すぎずさっぱりした中にほんのり黒蜜独特の甘みを感じます。

その下にある豆乳プリンは、食感がババロアのようです。プルンプルンでちょっと粘っこい感じです。個人的に豆乳は得意ではないのですが、これは豆乳とは感じさせないくらい、臭みがなく、とっても食べやすくおいしかったです。