Famima Sweetsから新発売の「エクレールショコラ」を紹介します。 要するにエクレアなんですが、名前からしておしゃれな感じです。 フランス産のチョコレートを使用しているそうで、なかなか本格的ですね。

見た感じは普通のエクレアですが、生地はシュー生地のようでしっとりとしています。 中は生クリームではなくチョコレートクリームでした。フランス産チョコレートに 北海道産生クリームをブレンドしているそうです。 ただの甘いチョコレートではなく、少し塩味のあるチョコレートクリームで、 その分甘さが引き立っていました。 軽い食感でペロッと食べられます。

何個でも食べたくなるエクレア皆さんも是非食べてみてください。