チョコレートスイーツ特集★Square Momochihama, Fukuoka

▲今回食べたチョコレートスイーツ達

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☆ケーキ編
☆お水・お茶編
☆プリン編
☆お手軽ドリンク編

エリナの挑戦

☆チョコレートスイーツ編☆

バレンタインは終わってしまいましたが、ホークスタウンモールのデザートフォレストでは“絶品チョコスイーツフェア”がまだまだ開催中です。（※１月２６日〜３月３１日予定）今回は、たくさんあるチョコスイーツの中で気になったものをピックアップして食べ比べしてみました。（いくつか名前が分からないチョコレートがあります。すみません）

◆◆◆ ショコラ（？） ◆◆◆

カステラ！？の上に永沢君の頭のようなチョコの塊が３つちょこんと乗った見てくれ。まずはその永沢君のお味は・・・普通のチョコではなく、ビターでミルクっぽい。まぁまぁ好み。スポンジのところは・・・もうちょっとしっとりしてたほうが好きかなぁ。

◆◆◆ ショコラクーヘン ◆◆◆

軽く焼いたタルト生地がチョコレート。中はふんわりダックワーズ風です。ダックワーズ風生地にも薄いチップチョコレートが。とどめにビターチョコが一番下に隠れていました。チョコレートの甘さはかなり控えめです。口に入れたときの、洋菓子のさくさくほろほろ感が絶妙でした。

◆◆スティックチーズケーキチョコ◆◆

スティック状のケーキバーみたいな感じです。チーズケーキってなってるけど、チョコの味がかなり強いですね。ただ、口当たりというか、口の中でのとろけ具合は、チーズでした。スポンジの部分と、チーズケーキチョコの部分が、１：２くらいの割合なんだけど、これいい感じ。

◆◆◆ 半生ショコラ ◆◆◆

しっとり生地の半生チョコケーキです。お酒好きな私にとっては、上にラム酒漬け？のチェリーがのっているのがポイント高いです。手のひらにのる小さめサイズなのでおやつにぴったりだと思います★

◆◆ チョコモンブラン（？） ◆◆

チョコの割合が多そうだったので結構甘いかなぁと思いつつ口の中に入れてみると、甘さ控えめでパクパクと食べちゃえます。とろ〜りなめらかで溶けていく感じ！前回の「とんがりモンブラン」も絶品だったし、銀座みもざ館のスイーツは買って損なし！

◆◆クーベルチュールチョコシフォン◆◆


ふわふわ軽い食感のシフォンケーキです。生地もチョコ、間にはさんであるクリームもチョコなので結構甘いです。甘いもの好きな人にはたまらないのではないでしょうか（●＾o＾●）

◆◆◆ ショコラピラミッド ◆◆◆

4面をマーブルのミルクチョコレートで囲まれたピラミッド型のショコラ。中は3層になっていました。上から生チョコタイプのガナッシュ、チョコレートムース、チョコレートのスポンジ。いろいろなチョコレートの風味を一つのケーキで楽しめました。見た目にも上品な一品です。

◆◆ 生チョコケーキ（？） ◆◆

たぶん、ケーキの部類に入ると思うんですが、ほとんど生チョコと言っていいくらいチョコでした。空気をいっぱい含んでるような(エアロみたいな)ふわふわしたチョコで口に入れたらすーっと溶ける感じでした。間に少しスポンジケーキも入っていて、ちょっと食感が違って面白い感じでした。

◆◆シュヴルツベルダートルテ◆◆

しっとりとしたチョコレートケーキです。生クリームがたっぷりと使われています。甘酸っぱいチェリーが間に挟まれているのでフルーティな味わいです。なかなか濃厚で食べごたえがあります★

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